Description
容量/価格：1800ml / ￥2,640（税込） 720ml / ￥1,320（税込）
酒造好適米「玉栄（たまさかえ）」を使用した、純米酒です。
単なる「そっけない辛口」ではなく、お米から生まれる旨み、コクはもちろん、ほのかな甘みをも内包した本当の意味での「辛口純米」です。
鮎やアジの塩焼きとともに55度超えの熱燗を含むとお口の中が「骨酒」状態。
Capacity / Price: 1800ml / ￥2,640 (tax included) 720ml / ￥1,320 (tax included)
Junmai sake made from Tamasakae rice, which is highly suited for sake brewing.
It is not just a "plain dry" sake, but a "dry junmai" sake in the true sense of the word, containing not only umami and richness from the rice, but also a hint of sweetness.
When served with grilled sweetfish or horse mackerel, hot sake (over 55 degrees Celsius) will give the sake the aroma of grilled fish bones.
