Description
容量/価格：1800ml / ￥6,600（税込） 720ml / ￥3,300（税込）
「酒造りは米作り」をスローガンに、地元農家、吉原紘二さんに契約栽培をお願いした山田錦で仕込みました。
マスクメロンのような上品な香りと、マイルドな旨みと優しい甘みなおかつキレのある味わいが持ち味です。
酒ライター家鴨あひるさんのコメントです。
「花嵐」純米大吟醸 夜桜ラベル
http://ahiru-ie.way-nifty.com/s2/2015/08/post-4282.html
「花嵐」と沖島の鮒寿し
http://ahiru-ie.way-nifty.com/s2/2011/02/post-e7ff.html
Capacity / Price: 1800ml / 6,600 yen (including tax) 720ml / 3,300 yen (including tax)
Under the slogan "Sake brewing is rice making," this sake is brewed with Yamada-Nishiki grown under contract by a local farmer, Mr. Koji Yoshihara.
It has an elegant aroma like muskmelon, mild umami, gentle sweetness, and a crisp taste.
Here is a comment from sake writer Iegamo Ahiru.
Hana-arashi Junmai Daiginjo Yozakura Label
http://ahiru-ie.way-nifty.com/s2/2015/08/post-4282.html
Hana-arashi and Okishima funa-jushi
