Description
原料米 ：玉栄
精米歩合：６０％
使用酵母：蔵付天然酵母
アルコール分：17度以上18度未満
木桶仕込のひやおろし。口にして最後にほのかに木の香りが感じられるのが特徴。
（当社のひやおろしは状態の良いタンクより瓶詰されるため、毎年同じ種類のひやおろしが瓶詰されるとは限らない。出荷開始時期は９月下旬。）
Raw material rice: Tamasakae
Rice polishing ratio: 60
Yeast used: Natural yeast from the brewery
Alcohol content: 17-18%
This Hiya-Oroshi sake is brewed in wooden vats. It is characterized by a subtle woody aroma in the aftertaste.
(Our Hiya-Oroshi sake is bottled from tanks in good condition, so the same type of Hiya-Oroshi sake is not always bottled every year. Shipments begin in late September.)
木桶仕込のひやおろし。口にすると後味にほのかな木の香りが感じられるのが特徴です。
（当社のひやおろしは状態の良いタンクより瓶詰されるため、毎年同じ種類のひやおろしが瓶詰されるとは限りません。出荷開始時期は９月下旬です。）
