シェアキッチン白湖の上田さん

上田さんのシェアキッチン白湖への想い

高島でシェアキッチンを運営していらっしゃる上田さんとお話をしてきました！

食をテーマに高島の活性化に取り組んでいらっしゃり、高島の活性化に対する想いについて聞かせていただくことができました。

◎上田さんの紹介

上田さんはご出身が大津市の方で、高島のイベントに携わったことをキッカケに8年前に高島に移り住んでこられました。

現在は空き家をリノベーションして、ご夫婦でシェアキッチン白湖を運営しており、大溝の水辺景観まちづくり協議会の職員の仕事にも携わっておられます。

当シェアキッチンも当初は協議会の事業として行われる予定でしたが、上田さん個人で運営を行う方が楽しいことができそうだということで、個人として当シェアキッチンの運営をしておられます。

◎印象的なお話

シェアキッチン白湖の運営を始める際、上田さんはどんなものが地域にあれば喜んでもらえるのかについて深く考えていたとおっしゃっておられました。

そして現在は、「食」をテーマに当シェアキッチンの運営を始めることで、高島の活性化に貢献しておられます。

皆さんもぜひシェアキッチン白湖に訪れ、高島の「食」を堪能してみてください！